Chauffez l’huile dans un poêlon à fond lourd, à feu moyen ou haut, ajoutez et faire brunir la viande jusqu’à ce qu’elle soit cuite - environ 5 minutes.
Ajoutez les oignons, le céleri et les carottes, faire sauter pour 1-3 minutes.
Ajoutez le bouillon de boeuf, les épinards et les champignons, amenez à ébullition, réduire et faire mijoter pour 5-10 minutes.
Ajoutez les 18-24 pérogies petite bouchée et laissez mijoter pour 10-12 minutes de plus.
Assaisonnez au goût et servir.
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Directions
Chauffez l’huile dans un poêlon à fond lourd, à feu moyen ou haut, ajoutez et faire brunir la viande jusqu’à ce qu’elle soit cuite - environ 5 minutes.
Ajoutez les oignons, le céleri et les carottes, faire sauter pour 1-3 minutes.
Ajoutez le bouillon de boeuf, les épinards et les champignons, amenez à ébullition, réduire et faire mijoter pour 5-10 minutes.
Ajoutez les 18-24 pérogies petite bouchée et laissez mijoter pour 10-12 minutes de plus.
Assaisonnez au goût et servir.
